Le Jour du dépassement

 c'est ce jeudi : qu'est-ce que ça veut dire au juste ?

Ce jeudi 28 Juillet 2022 l'humanité a consommé tout ce que la planète peut produire en un an sans s'épuiser. Nous vivrons le reste de l'année à crédit, sur le dos de la planète.

Le « jour du dépassement » – qui se produit quand la pression humaine dépasse les capacités de régénération des écosystèmes naturels – commence jeudi, selon les ONG Global Footprint Network et WWF. (©AFP/Archives/Olivier MORIN)...

https://actu.fr/societe/le-jour-du-depassement-c-est-ce-jeudi-qu-est-ce-que-ca-veut-dire-au-juste_52768114.html

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Système alimentaire devenu fou

Cette empreinte écologique se calcule à partir de six catégories différentes, « les cultures, les pâturages, les espaces forestiers nécessaires pour les produits forestiers, les zones de pêche, les espaces bâtis et les espaces forestiers nécessaires pour absorber le carbone émis par la combustion d’énergies fossiles » et est intimement liée aux modes de consommation, en particulier dans les pays riches.

A titre d’exemple, si tous les humains vivaient comme les Français, le jour du dépassement serait intervenu encore plus tôt, le 5 mai 2022.

WWF et Global Footprint Network pointent en particulier du doigt notre système alimentaire.

« Notre système alimentaire a perdu la tête avec une surconsommation des ressources naturelles, sans répondre aux besoins de lutte contre la pauvreté » d’un côté, et de l’autre une épidémie de surpoids et d’obésité, commente Pierre Cannet, de WWF France.

« L’empreinte écologique de l’alimentation est considérable : la production de nourriture mobilise toutes les catégories d’empreinte, en particulier les cultures (nécessaires pour l’alimentation animale et humaine) et le carbone (l’agriculture est un secteur fortement émetteur de gaz à effet de serre) », détaillent les deux ONG....